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VINAIGRE VERMEIL 50CL
Dégustation : surprenant mariage de douceur et d'acidité. Et comme le conseille la recette originale, de cestui vin aigré usez-en sur toutes manières de rosts . Même si lon assaisonne plus guère aujourdhui les viandes rôties au vinaigre, si raffiné soit-il, ce VINAIGRE VERMEIL apportera une touche originale à un pot-au-feu, une salade tiède de lentilles, ou à une simple salade verte.
Fiche technique
| Composition | Elaboré à partir du vin de Banyuls blanc,ce vinaigre est le fruit dune lente acétification en plein air selon une méthode ancestrale dit «orléanaise». Ce vinaigre est à la foi vif et légèrement acidulé aux notes dagrumes pamplemousse et citron, parfait sur les poissons vapeurs, la tomate, la sardine fraîche grillée. Il est rare de trouver une telle qualité de vinaigre blanc aujourdhui. |
| Valeur nutritionnelle | |
| nouveaute | 0 |