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CARAIBE 6/8 PERS
Délicieux biscuit au chocolat, imbibé de sirop de chocolat, duo de mousses légères aux chocolats Guanaja Grands Crus dorigine noir et lait. Glaçage et décor au chocolat noir.
29,00 € -
COEUR PISTACHE 6/8 PERS
Biscuit moelleux au chocolat imbibé de sirop de chocolat, ganache chocolat intense noir Saint Domingue, bavarois à la pistache et feuillantine pistache craquante. Glaçage miroir au chcocolat noir, décor éclats de pistache.
29,00 € -
DANIELA 6/8 P
Génoise moelleuse garnie d'un crémeux aux fruits rouges, de croquant aux spéculoos et d'une onctueuse mousse au chocolat noir.
29,00 € -
DULCEY 6/8 PERS
Biscuit moelleux aux amandes, garni d'une délicieuse mousse aux deux chocolats et d'un bavarois caramel beurre salé. L'ensemble est agrémenté d'un léger glaçage crémeux au chocolat et au caramel.
29,00 € -
EXOTIQUE 6/8P
Génoise moelleuse imbibée de sirop passion, croustillant coco, crémeux onctueux coco et sa mousse légère au fruit de la passion et à la mangue. Glaçage miroir au chocolat, décor coco râpée.
29,00 € -
FORET NOIRE 6/8P
Génoise moelleuse au chocolat imbibée de sirop Amarena. Mousse aux deux chocolats lait et noir et délicate chantilly vanillée. Cerises Amarena fondantes, glaçage et décor au chocolat noir.
29,00 € -
FRAISIER 6/8 P
Pâtisserie garnie d'une crème légère, de sirop au kirsch, de fruits frais et d'un décor au chocolat blanc.
32,00 € -
FRAMBOISIER 6/8 P
Pâtisserie garnie d'une crème légère, de sirop au kirsch, de fruits frais et d'un décor au chocolat blanc.
32,00 € -
FRUITIER 6/8P
Génoise moelleuse imbibée de sirop de citron vert, coulis de framboise, crémeux acidulé au citron vert et sa mousse aérienne aux framboises. Glaçage chocolat, décor chocolat et framboises.
29,00 € -
MARILU 6 P
Pâtes sablée garnie d'une crème d'amandes, d'un coeur au spéculoos et d'un dôme bavarois fruits rouges.
25,00 €
