Génoise moelleuse garnie d'un crémeux aux fruits rouges, de croquant aux spéculoos et d'une onctueuse mousse au chocolat noir.
Biscuit moelleux aux amandes, garni d'une délicieuse mousse aux deux chocolats et d'un bavarois caramel beurre salé. L'ensemble est agrémenté d'un léger glaçage crémeux au chocolat et au caramel.
Délicieux biscuit coco, garni d'un gourmand coulis mangue passion et ses dés de mangue, enrobé d'une légère mousse coco et d'une coque au chocolat au lait.
Génoise moelleuse au chocolat imbibée de sirop Amarena. Mousse aux deux chocolats lait et noir et délicate chantilly vanillée. Cerises Amarena fondantes, glaçage et décor au chocolat noir.
Pâtisserie garnie d'une crème légère, de sirop au kirsch, de fruits frais et d'un décor au chocolat blanc.
Pâtes sablée garnie d'une crème d'amandes, d'un coeur au spéculoos et d'un dôme bavarois fruits rouges.
Pâte feuilletée caramélisée garnie d'une délicieuse crème pâtissière vanillée.
Pâte à choux garnie de crème pâtissière pralinée et assortie d'une onctueuse crème chantilly.