Génoise au chocolat (sirop de chocolat) accompagnée de croquant au praliné et d'une onctueuse mousse aux deux chocolats, le tout enrichi d'un léger glaçage au chocolat noir.
Assortiment de 15 jolies petites pâtisseries à partager en dessert ou au goûter. (Russe / Péché / Tarte fraise / Mont blanc/Choux chantilly) Existe aussi en plateau de 30 mignardises
Génoise imbibée de sirop d'abricot, garnie d'une crème vanille, d'une crème Yema caramélisée et de dés d'abricots moelleux.
Génoise aux amandes torréfiées garnie d'une crème au beurre praliné et amandes. Décor de sucre glace et chocolat.
Choux caramélisés garnis de crème pâtissière. Crème chantilly aérienne, décor de nougatine.
Fine pâte sablée à la poudre d'amandes recouverte de crème pâtissière au citron frais et garnie d'une délicieuse meringue
Pâte sablée, garnie d'une crème d'amandes et d'une crème pâtissière à la vanille, le tout recouvert de délicieux fruits frais.
Pâte sablée garnie d'une onctueuse crème d'amandes, d'un crémeux aux marrons et au rhum et d'un dôme de chantilly fouettée à la crème de marrons.
Biscuit moelleux aux amandes, croquant au Touron, crémeux doux à la vaille, bavarois au Touron praliné, décor nougatine, amandes et Touron praliné.
Génoise moelleuse au chocolat imbibée de sirop de vanille, garnie d'une onctueuse mousse aux 3 chocolats (lait, noir et blanc) et assortie d'un léger glaçage chocolat au lait.
Délicate génoise, mousse légère aromatisée au citron et à l'anis, fins morceaux de Rousquilles.