Une recette au caractère catalan.A déguster en toute simplicité accompagné de riz, de pommes de terre vapeur ou de haricots blancs . Bon appétit !
Dégustation : A réchauffer dans une casserole, ou gratiné au four avec une chapelure
A déguster en toute simplicité accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur. Bon appétit !
Les encornets farcis à la setoise sont une spécialité incontrounable de la belle Sète! De beaux encornets, une farce fine de viandes et une sauce généreuse... Un régal pour voyager au bord de la Méditerranée!
La sauce catalane est une sauce méditerranéenne, composée de tomates, oignons, thym son alliance avec les escargots permet un parfait équilibre des saveurs. Poids 390g
Une délicieuse recette traditionnelle avec une viande fondante et une sauce généreuse.A réchauffer à feu doux, au bain marie ou au micro ondes. A déguster en toute simplicité avec de bonnes tagliatelles ou un riz pilaf.
Soupe riche en poissons (rascasses, congres, vives, clavières, rubans...).Dégustation : servir dans une soupière accompagné de croûtons à l'ail nappés de rouille sétoise.
Véritable concentré de saveur, ce velouté a été élaboré dans le respect de la tradition Sétoise. Sans colorantDégustation : Servir dans une soupière accompagné de Croûtons à l'Ail et de rouille Sétoise.
Véritable concentré de saveur, ce velouté a été élaboré dans le respect de la tradition Sétoise. Sans colorantDégustation : Servir dans une soupière accompagné de Croûtons et de rouille Sétoise.